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Insalata di salmone con robiola e fichi

Tempi di preparazione: 30 Minuti
Dosi: 4 Persone
Difficoltŕ: Bassa
Olio: Arkč Aromatizzato all'Arancia

Ingredienti

4 fettine di Salmone
Robiola
Fichi
Misticanza
Sale Rosa
Pepe bianco
Arkč Aromatizzato all'Arancia

Procedimento

Pulite le fettine di salmone dalla pelle e dalle varie lische, tagliatele a cubetti spessi e passateli in padella qualche minuto con un filo di olio, uno spicchio di aglio intero, sale rosa e pepe bianco.

Impiattamento

Sulla base di un vassoio adagiate la misticanza, sopra i cubetti di salmone, decorate con quenelle di robiola e i fichi sbucciati e tagliati a spicchi. Condite il piatto con Arkč Aromatizzato all'arancia.

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